V času nabiranja prašičjih gob so ti gozdni organizmi odličen dodatek k prehrani. Lahko pa pogostite ne le z gobami, ki so jih prinesli iz gustine. Dandanes je gojenje gob v rastlinjaku vse bolj priljubljeno in donosno.
Gojenje prašičjih gob v rastlinjakih
Splošne značilnosti gob prašičev
Preden se odločite za gojenje gob, je vredno preučiti njihovo naravo in značilnosti.
Ta goba spada v družino Boletovye, ki ji značilnosti številnih cevastih gob pripadajo v njihovi strukturi. Navzven je zelo čeden in privlačen. Opis:
- oblika plodnega telesa na splošno je obrisa podobna sodu;
- pokrovček je gost, mesnat;
- premer kapice je 30-40 cm;
- barva pokrovčka je rjava ali rdečkasta;
- noga je debela, visoka do 25 cm;
- barva noge je bela;
- kaša je sočna, homogena;
- barva mesa je kremasta ali rožnata.
Drugo ime je boletus.
Obožuje drenažna tla, zmerno vlažen zrak, dobro svetlobo in toploto. Ta goba je poslastica, zato jo mnogi želijo gojiti v svojih rastlinjakih, kleteh ali na lastnih vrtnih parcelah.
Metode gojenja
Za samostojno gojenje te neverjetne dobrote se uporabljata dve tehniki gojenja: obsežna in intenzivna.
Z obsežno metodo vzreja poteka v naravnih razmerah, micelij pa skrbi na svojem stalnem mestu rasti.
Za gojenje doma ali za poslovni razvoj je primernejša druga intenzivna metoda. Če želite gojiti gobe v rastlinjaku na ta način, ga boste morali opremiti s posebno opremo, da ustvarite potrebne pogoje in mikroklimo.
Intenzivne rastne razmere
Za gojenje gob v umetnih pogojih boste morali zgraditi rastlinjak za gobe in ga pripraviti.
Priprava toplogrednih plinov
Gobe zaščitite pred direktno sončno svetlobo
Nov ali obstoječ rastlinjak v gobah mora izpolnjevati naslednje pogoje:
- imeti dobro, vendar ne neposredno osvetlitev;
- dobro prezračevanje;
- prisotnost žagovine;
- posode z vodo.
Celoletno gojenje prašičjih gob v steklenem rastlinjaku ali polikarbonatu bo uspešno, če gredice ne dobijo neposredne sončne svetlobe, vlažnost ostane na določeni ravni, približno 40%. Za te namene se običajno uporablja rastlinjak, v katerem je bila prej gojena zelenjava, površina pa je prekrita s črno agrofibero, da se prepreči pregrevanje in prodiranje sonca.
Goba se počuti čim bolj udobno ob dobri vlažnosti zemlje in zraka, zato je rastlinjak za gojenje gob opremljen s posebnimi posodami z vodo in žagovino, ki se zmočijo in dolgo časa zadržujejo vlago. Bolje je, da posode postavite na razdaljo 1-1,5 m drug od drugega.
Steklena soba ali rastlinjak iz polikarbonata za gojenje gob je opremljen z dobrim (močnim) prezračevanjem, tako da sta rast in razvoj gob uspešna. V tem primeru so osnutki nesprejemljivi.
Priprava postelj
Če želite dobiti gobe v rastlinjaku, je zemlja pripravljena. To je težaven in dolgotrajen postopek. Za to se naredi poseben substrat, katerega sestava je v veliki meri odvisna od drevesa, pod katerim se nahaja micelij, če se sadike vzamejo iz gozda. Če želite ustvariti določen substrat, boste potrebovali naslednje:
- zemljišče iz gozda z mesta rasti;
- zemljišče z vrta ali vrta;
- gnoj;
- žagovina.
Vse to temeljito zmešamo ročno in ga infundiramo 7-8 dni.
Irina Selyutina (biolog):
Svež gnoj ni primeren za pripravo hranilnega substrata. Najbolje je jemati "zrel" humus. Seveda je dober humus mogoče dobiti le 3 leta po polaganju mešanice. Če želite sestavo obogatiti s koristnimi, jo morate preliti z raztopino t.i. M-pripravki v skladu z navodili na pakiranju.
Sestava tovrstnih pripravkov (naravnega izvora) vključuje mikroorganizme družin, značilnih za tla:
- mlečnokislinske bakterije (sterilizatorji);
- fotosintetske bakterije (tvorniki biološko aktivnih snovi iz organskih snovi in plinov);
- kvas (antibiotik);
- aktinomicete (antibiotik);
- fermentiranje gob (skupaj z ostalimi pomagajo organski snovi, da se hitro razgradi).
Ob koncu obdobja se mešanica tal prenese v lesene škatle, ki jih namestimo v rastlinjake za gojenje gob.
Gobe v prvem letu ne bodo obrodile, gobice prašičev so izbirčne glede pogojev, zato jih lahko gobe gojite v rastlinjaku le, če so vse zahteve skrbno izpolnjene.
Metode gojenja v rastlinjakih
Gobe se lahko gojijo v kateri koli kleti
Obstaja več načinov pridobivanja sadnih teles v rastlinjakih z gobami. Vsak lastnik si sam izbere najprimernejšega.
Razmnoževanje z micelijem
Ta metoda se običajno uporablja na majhnih zasebnih kmetijah.
Ne potrebuje veliko avtomatizacije. Gobe bodo lahko gojile v kateri koli kleti; primerna je gospodarska funkcionalna zgradba iz polikarbonata, stekla ali preprosto prekrita s folijo. Prenos micelija gob v rastlinjak in njegov nadaljnji razvoj poteka na osnovi hranilnega substrata, pripravljenega komposta.
Pripravljen rastlinjak za gojenje gob je opremljen s posebno opremo za nego in namestitev škatel. Preostanek postopka gre korak za korakom.
- Začetni trening na prostem: od konca maja do oktobra v bližini dreves odstranimo zgornjo plast zemlje (premera približno 2 m od debla) do globine 20 cm. Kompost ali šota mešanica (do 3 cm) se razprostira v nastalo praznino. Tukaj je sam micelij postavljen z rokami, razdeljen na več delov.
- Polaganje micelija na pripravljeno mesto: proizvedeno po vzorcu šahovnice. Nato je zasaditev pokrita s plastjo izkopane zemlje in jo obilno zalivamo. Vsako mesto bo potrebovalo 2-3 vedra vode.
- Zavetišče za vse gobice: v te namene se uporablja slama ali seno, ki jih položimo v sloju vsaj 40 cm. Tako se bo vlaga in stabilna temperatura bolje ohranila.
- Zalivanje: v procesu rasti, ko se substrat suši. Za zimo je zasaditev prekrita z dodatnimi materiali, mahom ali žagovino.
Ko pride pomlad, pokrov odstranimo, gojen micelij previdno odstranimo s svojega mesta in ga premaknemo v pripravljene škatle, po katerem jih pošljemo v rastlinjake za gojenje gob, kjer se gojijo in razvijajo naprej.
Sporni način
Za gojenje gob v rastlinjaku v večjem obsegu se uporablja metoda nabiranja spora. Za to gobe najdemo v gozdu, 6-7 kosov. Ta biološki material mora biti popolnoma zorel. Primerke, ki jih škodljivci razvadijo, odvržejo.
Klobuki so ločeni od nog in namočeni v sladko raztopino. Za 10 litrov čiste deževnice dodajte 15 g granuliranega sladkorja. V tej raztopini se hranijo 24 ur, v tem času se aktivirajo vse spore, tj. bodo sposobni kaliti, če bodo izpostavljeni ugodnim pogojem.
Po tem se pokrovčki zmeljejo, dokler niso enotni z vodo (da dobimo kašasto maso). Nato jih precedite skozi več plasti gaze, da odstranite odvečno vodo. Vse, kar ostane na površini gaze, je vaš sadilni material.
Nekakšen pire enakomerno razporedimo po predhodno pripravljenih rodovitnih tleh in potresemo z zemljo in šoto, prelijemo z ostanki deževnice, ki je ostala po filtriranju.
Sajenje obilno zalivamo z navadno vodo, škatle pošljemo v rastlinjak. Čez nekaj časa se bodo od tal pojavile prve kape. Tako se gojijo gobe v rastlinjakih po metodi spora.
Raste iz micelija
Na ta način je enostavno gojiti dobro letino. Za to potrebujete micelij. Ko ga najdemo v gozdu, ga izkopljemo in skrbno prepeljemo na parcelo v zelenjavnem vrtu ali vrtu. Za razmnoževanje gob prašičev s pomočjo micelija je povsem dovolj plast velikosti 15x25 cm, ki je skrbno razdeljena na 10-15 drobcev. V tem primeru je vredno zgrabiti malo več zemlje od mesta rasti.
Ta tla v hiši se zrahlja in pomeša s preostalimi tlemi. V tleh so narejene jame in v njih so položeni koščki micelija, pri čemer pazite, da ležijo ravne, brez upogib ali gub. Od zgoraj je vse pokrito z zemljo, lupino iz semen. Postopek se konča z obilnim zalivanjem.
Razmnožuje se tudi čudovita roža, imenovana alstroemeria.
Metoda je dobra za vzrejo belk na južnih širinah, kjer je vreme konstantno toplo. Na teh širinah Rusije gojijo prašiče, ki jih sadijo od prvih dni maja do junija. Sadje v gobjih rastlinjakih se začne v drugem letu. Hitro rastejo in se nabirajo večkrat na leto.
Zaključek
Proces gojenja in gojenja toplogrednih gob je zelo naporen in vedno morate biti pripravljeni rešiti nove težave in vprašanja. Toda ob upoštevanju osnovnih pravil gojenja pridelkov v rastlinjaku bo mogoče doseči velik uspeh in dobiti precej dober dobiček v sezoni. Pravilno opremljene sobe z gobami vam bodo omogočale gojenje dobrot skozi vse leto. Umetno pridobljen izdelek je popolnoma varen za zdravje, ne vsebuje strupov iz okolja. Takšna goba bo vedno v povpraševanju. Prodati ga bo mogoče celo leto v supermarketih, na trgih, tako svežih kot zamrznjenih, posušenih ali nasoljenih, glavna stvar je najti prave načine oglaševanja in redne stranke.