Navadni vrtnarji cenijo koruzo za okusne storže, kmetje pa zaradi njenega največjega pridelka in vsestranske uporabe. Ta južna, termofilna kultura se zdaj uspešno goji v različnih regijah Rusije. Se naučimo, kako saditi koruzo s semeni in sadikami in kako jo gojiti v zmernem podnebju?
Značilnosti koruze kot vrtne rastline
Koruza spada v družino žit (bluegrass). Botanični znaki koruze:
- Rastlina spada v enobarvne. Opraševanje - križ. Socvetja so dvolična.
- Ima močan koreninski sistem - korenine se poglabljajo za 1,5 m. Rastlina tvori posebne korenine v bližini tal - podporne korenine. Zahvaljujoč slednjim je koruza zelo stabilna. Podporne korenine tudi intenzivno absorbirajo in zadržujejo vlago in hranila.
- Steblo je pokončno, zelo močno. Glede na sorto zraste od 60 do 600 cm, v povprečju je višina koruze 3 m.
- Odrasla rastlina ima liste dolge 1 m in široke 10 cm. Barva listov je svetlo zelena. Njihova površina je gladka, na zunaj rahlo izbočena. Eno steblo ima 12 do 23 listov.
- Ušesa koruze so zapletena konica. Na vrhu storža - moškega socvetja - je videti kot bič. V oseh listov - ženska socvetja.
- Plod je hrošč. Glede na sorto se razlikujejo po barvi in velikosti. Teža ušesa je od 35 do 500 g.
Koruza, za razliko od vseh drugih žit, nima votlega stebla.
Koruza je ena najbolj pridelanih kultur na svetu. Tukaj je le nekaj dejstev, ki presodijo o njenem pomenu in obsegu gojenja:
- Koruza je živilski proizvod, krma za živali, surovina za proizvodnjo proizvedenih izdelkov.
- Njeni pridelki zasedajo 150 milijonov hektarjev v 160 državah sveta.
- Poseduje 36% celotne proizvodnje žita.
- Rusija je na seznamu največjih proizvajalcev koruze 14. mesto. Povečujemo 0,9% svetovnega obsega.
Koruzo so v Evropo prinesli iz Amerike, kjer so jo že dolgo gojili Indijci. Po dolgem izboru so bile vzrejene različne vrste in sorte, ki imajo različne namene in značilnosti skupne značilnosti.
Koruza se zelo razlikuje od svojega daljnega prednika. Postala je tako udomačena, da je izgubila sposobnost reprodukcije sama. Če je uho na tleh, potem naslednje leto ne bo vzklilo, ampak preprosto gnilo med zimo.
Kako izbrati sorto koruze za gojenje?
Danes obstaja več vrst koruze, na desetine sort in veliko hibridov. Med seboj se razlikujejo po namenu, vrsti storžev in sestavi zrn.
Navadna (semenska) podvrsta koruze
Navadna koruza ali koruza (Zea Mays) je najpogostejša vrsta.
Navadna podvrsta koruze:
- Sladkor. Najbolj okusna. Prav to najpogosteje gojijo za svežo hrano. Ima veliko sort in hibridov. Ko dosežemo zrelost, se v zrnih nabere veliko sladkorja. Zrna imajo nagubano površino, na rezu - steklena. Uporablja se za konzerviranje.
- Voskasti. Zrna imajo mat in gladko površino. Rezana površina spominja na vosek.
- Zobje. Zrno je oblikovano kot zob. Ta podvrsta je osnova ameriške proizvodnje koruze (ki proizvaja 35% svetovne koruze). Namen - krma za živino, surovine za moko, žita in alkohol. Ima majhen listopadni volumen, vendar velike storže. Sorte se razlikujejo po barvi storžev.
- Poldent. Križanje kremena in zobato koruze. Služi kot surovina za prehrambeno industrijo.
- Kremna ali indijska. Ima povečano koncentracijo trdega škroba, značilna je povečana zgodnja zrelost in produktivnost. Najbolj priljubljen koruz kremena je hibrid Pioneer.
- Škrobasta. Hibridi z visokim škrobom. Imajo obilno zeleno maso. Gojen v Ameriki. Namen - izdelava alkohola, melase, moke, škroba.
- Počil. Imajo obilno zelenje in več uši koruze s srednje velikimi zrni. Uporablja se za izdelavo kokic, moke, žitaric, kosmičev.
Obstaja tudi lupina in škrobnata sladka koruza, ki pa nista primerni za uporabo v hrani. Prvo redko gojijo za krmo, drugo niti ne najde industrijske uporabe.
Sorte in hibridi
Navadna koruza ni zastopana le s sortami, temveč tudi številnimi hibridi. Prednosti hibridov pred sortami:
- povečana imuniteta;
- visoka produktivnost;
- odpornost na težke vremenske razmere;
- dobro ohranjanje pridelka.
Hibridi imajo eno pomanjkljivost - njihova semena so dražja od klasičnih sort.
Priljubljene sorte in hibridi:
- Sundance. To je sladka koruza - ena najbolj okusnih sort. Rastlina ni visoka, ima 2-3 ušesa. Dolžina ušesa je 20 cm, premer 5 cm. Obdobje zorenja je 70-95 dni. Zrno je rumeno, podolgovato, sploščeno. Sorta je dobra za konzerviranje.
- Gurman-121. Ta hibrid je priljubljen zaradi visokega pridelka in odpornosti na bolezni. Višina - 1,5 m. Dolžina ušes je 20 cm. Okus je sočen in sladek. Primerno za zamrzovanje in konzerviranje.
- Duh. Visoko donosni hibrid. Ušesa so zelo sladka z zlatimi zrni. Dolžina storža je 20 cm
- Dobrynya. Zgodnja zrela sladka koruza. Velikoplodni hibrid. Višina - 1,7 m. Ena rastlina daje 1-2 ušesa koruze.
- Zgodnje zlato 401. Nizko rastoči hibrid na zdravje. Po zamrzovanju in konzerviranju ima dober okus.
- Brusnica. Sorta z debelimi in sladkimi ušesi. Premer - 6 cm, dolžina - 21 cm. Rumena in sladka zrna obdržijo okus po predelavi.
- Biser. Za to sorto je značilna povečana sladkost in vsestranskost. Zrna so okusna po kateri koli predelavi.
- Polaris. Pozna ocena. Višina - 2m. Klinčki so masivni, zlati, dolgi 23-24 cm, odporni na prenočevanje in številne bolezni.
- Baškikovec. Hibrid z zelo visokimi stebli - do 3 m. Dolžina ušesa je 23 cm, debelina - 5 cm, teža - 350 g.
- Pionirski. Visoko donosni hibrid srednjega dela sezone zrnja. Goji se v gozdno-stenskih in stenskih conah.
- Sladkor F1. Široko razširjen hibrid z zgodnjo zrelostjo. Višina - 1,8 m. Dolžina ušes je 20 cm. Okus je mehak in sladek.
Naštete sorte koruze z njihovimi opisi in fotografijami si lahko ogledate v tem članku.
Funkcije pristajanja za različne regije
Zahvaljujoč selekciji je koruza postala nezahtevna rastlina in jo gojijo v skoraj vseh regijah.
Značilnosti gojenja koruze v regijah:
Regija | Kako se goji? |
Moskovska regija, Leningradska regija in Srednja Rusija | Lahko se posadimo s semeni v odprto tla. Čas setve je sredina maja. Zmrzali do tega trenutka so že izključeni, tla se ogrejejo in posušijo. Sorte, odporne proti mrazu, sejejo. Ob izkrcanju v začetku maja zasaditev pokrijemo s folijo. |
Južne regije | Tu se koruza goji le na prostem. Setev se začne od konca aprila. |
Sibirija in Ural | Tu je gojenje težko. Na odprtem terenu kultura praktično ne goji. Uporablja se metoda sadike. Sajenje sadik - sredi junija. |
Za vse regije brez izjeme velja pravilo - koruzo posadimo v zemljo, segreto na vsaj 10 ° C.
Kateri je najboljši način za gojenje koruze?
Za koruzo niso pomembni toliko predhodniki, kot sta kakovost tal in čas sajenja. Toda pod enakimi pogoji se največji pridelek koruze nabira s polj, kjer so jih gojili:
- bučke;
- stročnice;
- krompir,
- namizna, sladkorna ali krmna pesa;
- žita in pridelki.
V sušnih regijah koruze ne sadimo po pesa in sončnice - ti pridelki so še posebej suha in osiromašena tla.
Na navadnih vrtovih lahko koruzo več let gojimo na enem mestu.
Predhodniki, ki niso dovoljeni za koruzo, so proso in sirek. Vsi trije pridelki imajo enake bolezni in škodljivce.
Najboljše rastne razmere
Koruza je zahtevna pri naslednjih pogojih:
- Tla. Mora biti ohlapna, prepustna za zrak in vodo. Najbolje je, da koruza raste na črnih tleh, temno sivih ilovicah, na tleh rečnih poplavnih površin. Dobro uspeva tudi na peščenih in peščenih ilovnatih tleh, če so dobro gnojena.
Koruza je kontraindicirana v slanih, težkih ilovnatih in močno kislih tleh, pa tudi pri bližnjem podzemni vodi. Ne posejajte pridelkov na tla, posejana s pšenično travo, roza gorčico in drugimi koreniki plevela. - Toplo. Semena kalijo pri 8-10 ° C toploti. Toda v takih pogojih je kalitev otežena, veliko semen prizadene bolezni in gnilobe. Zato seme posejemo v času, ko se zemlja na globini semenjenja segreje do 10 ° C.
Poganjki so občutljivi na zmrzal, vendar se lahko obnovijo po temperaturi minus 2-4 ° C. Toda jesenske zmrzali na ravni minus 3 ° C uničijo odrasle rastline. Ko povprečna dnevna temperatura pade na 10–12 ° C, zlasti v začetnem obdobju rasti, zamuja rastno sezono. - Vlaga. Na pridelek koruze vplivajo rezerve vlage v tleh in količina padavin. Kultura je manj občutljiva na atmosfersko suho kot druge, hkrati pa je odzivna na vlago.
- Luč. Koruza je rastlina s kratko svetlobo. Njegovo trajanje je 12-14 ur. V primeru senčenja je površina plošče za polovico manjša kot pri kakovostni razsvetljavi.
Kako gojiti koruzna semena in sadike?
Koruzo gojijo na dva načina:
- Sajenje semen v odprto tla. Uporablja se v regijah, kjer toplo vreme traja vsaj 4 mesece, zmrzali pa so izključeni ali vsaj malo verjetni. Glavni pogoj je ogrevana tla. Tla pripravimo jeseni ali nekaj tednov pred sajenjem z uporabo mineralnih gnojil.
- Metoda sadike. V regijah, kjer grozi zmrzal zmrzali, poletje pa je kratko, je setev v odprto zemljo tvegana in neracionalna zadeva. Sadike moramo gojiti. Toda koruza ne prenaša presajanja - majhna škoda na koreninah je dovolj, da rastlina ne uspe ukoreniniti.
Izbira primernega spletnega mesta
Zahteve za mesto za sajenje koruze:
- Dobra osvetlitev. Pomanjkanje sence.
- Zaščita pred vetrovi.
- Slabo kisla in dobro gnojena tla.
- Dobri sosedje so kumare, paradižnik, buča, fižol, fižol. Koruza je dobra podpora za fižol in kumare. Slabi sosedje - zelena, pesa.
Datumi sajenja s semeni in sadikami
Datumi sajenja koruze so odvisni od:
- Način sajenja - sadike ali semena.
- Podnebne in vremenske razmere.
- Gospodinjska potreba.
- Temperatura tal.
Na podlagi teh pogojev določite približne datume:
- Za sajenje semen. Najzgodnejši je konec aprila ali začetek maja. Do tega časa se tla že segrejejo do 10-12 ° C.
- Za sajenje sadik. Semena za sadike posejemo v začetku maja. Sadike posadimo ne prej kot sredi junija.
Kako pripraviti tla pred sajenjem?
Vsa dela se izvajajo pred zmrzaljo. Značilnosti priprave tal za koruzo:
- Jeseni kopljejo zemljo 30 cm globoko. Za kopanje se uporabljajo organska gnojila.
- Med kopanjem so korenine plevela skrbno izbrane.
- Gnojila za koruzo uporabimo dvakrat:
- Jesen. Za 1 kvadrat. m - humus (5 kg), kalijeva sol (100 g), dvojni superfosfat (200 g).
- Spomladi. Za 1 kvadrat. naredim 50 g nitrofosfata. 2 tedna pred sajenjem se zemlja zrahlja.
- Apno se doda na tla z visoko kislostjo - 2-3 kg na 10 kvadratnih metrov. m
Kako posaditi semena v odprto zemljo?
Kako pripraviti koruzna semena za sajenje:
- Izberite največja zrna brez škode za rastlino.
- Preverite seme za kalitev. Postavite jih v fiziološko raztopino za 5 minut. Floated zrna so neprimerna.
- Po testiranju zrna izperite in posušite zrna v solni raztopini.
- Semena naberemo v prašnem pesticidu (za 1 kg zrn - 3-8 g TMTD) ali v kalijevem permanganatu (za 1 liter vode - 5 g).
- Zrno razkužite z uporabo hidrotermalne obdelave. Semena za 20 minut postavite v vročo vodo (do 50 ° C), nato v hladno vodo.
- 5 dni pred setvijo semena segrejte na + 35 ° C in jih dajte v toplo vodo - menjajte dvakrat na dan. Semena bodo nabreknila in kalila.
Pripravljena semena lahko posadimo. Vrtnarji raje shemo sajenja kvadratnih gnezd. Postopek sajenja v odprto tla:
- Označite Razdalja med sosednjimi luknjami je 50 cm. Ali pa pripravite brazde.
- Posadite vsaj 4 postelje, da bodo rastline imele dobro navzkrižno opraševanje. Razdalja med vrsticami je 1 m.
- Nalijte malo vode čez vdolbine.
- Seme položite v tla. V luknjah - 2-3 kosi, v brazdah - v intervalih 40-50 cm. Potopite semena za 5-7 cm. Zalijte jih z navlaženo zemljo in nato posušite.
- Ponovno zalijte zasaditve in nato pokrijte s folijo - dokler se ne pojavijo poganjki.
- Poganjki se bodo pojavili čez 10-11 dni.
- Ko se sadike pojavijo, odtrgajte šibkejše, pri čemer pustite eno rastlino, najmočnejšo.
Izkušeni vrtnar v svojem videu govori o sajenju koruze s semeni v odprto tla:
Ročna setva je primerna le za majhne površine. Če želite posejati veliko površino, boste potrebovali poseben sejalec za koruzo.
Za pridobivanje koruze skozi poletje se uporablja način sajenja transporterja. Sorte z različnimi obdobji zorenja se sadijo in posejejo v presledkih dveh tednov.
Metoda sadike
Sadika koruze je prisilni ukrep. Uporablja se samo za gojenje v majhnih količinah. Da bi uši lahko zrasle in dozorele pred nastopom hladnega vremena, je potrebno pravočasno posejati semena in saditi sadike. Za ta namen so najbolj primerni zgodnji hibridi.
Da semena hitreje kalijo, jih 12 ur namočimo v topli vodi in posadimo že otekle. Potem se poganjki pojavijo 5-7 dni prej. Semena, ki kalijo, so zavita v mokro krpo.
Vrstni red gojenja sadik koruze:
- Pripravite si setvene skodelice - papirnate, plastične ali kupite posebne kasete.
- Pripravite mešanico zemlje za polnjenje skodelic iz:
- kompost - 2 dela;
- pesek - 1 del;
- šota - 1 del;
- pepel - 1 del.
- Po temeljitem mešanju vseh sestavin napolnite posode za sejanje z njimi.
- Posadite seme globoko 2-3 cm Naenkrat postavite samo eno zrno.
- Kasete nalijte s toplo vodo s Fundazolom (10 L - 4 g). To zdravilo bo razkužilo substrat (mešanico zemlje) pred škodljivimi mikroorganizmi. Ali pa uporabite šibko raztopino kalijevega permanganata.
- Sadike hranite v dobro osvetljenem prostoru.
Če želite povečati vlažnost substrata ali mešanice tal, jim lahko dodate hidrogel. To zmanjša število zalivanja za 3-5 krat - kristali, ki so absorbirali vodo, bodo postopoma sproščali vodo v tla.
Za posevke je treba skrbeti:
- Voda zmerno. Na sončen dan - večkrat.
- Nahranite z vodotopnimi gnojili. Na primer, Teraflex.
- 10 dni pred sajenjem hranite sadike s superfosfatom.
Shema sajenja je odvisna od agrotehnologije naslednjega gojenja:
- Če se uporablja kapljično namakanje, je sadike najbolje posaditi v vrstah. Razmik med koruznimi pasovi je 120-140 cm, med vrsticami pa 45 cm. Kaplji trak je nameščen na sredini koruznega pasu. Ta shema znatno prihrani tako trakove za kapljično namakanje kot vodo.
V sosednjih vrstah je koruza posajena v vzorcu šahovnice - za izboljšanje osvetlitve in fotosinteze. Globina sajenja je približno 8-10 cm. Razdalja med sosednjimi rastlinami v vrsti je 40 cm. - Če bo zalivanje opravljeno v korenu, uporabite način sajenja s kvadratnim gnezdom. Postavitev lukenj je 60x25 cm.
Postopek sajenja sadik:
- Sadike previdno odstranite iz skodelic, pri tem pazite, da ne poškodujete krhkih rastlin.
- Luknje naj bodo 2-3 cm globlje od dolžine lončene kroglice, odstranjene iz skodelice.
- Sadiko postavite v luknjo s grudico zemlje.
- Zmerno in posipajte pesek v vodnjake.
Spodaj je video sajenje koruznih sadik:
Nega koruze
Koruza med neizkušenimi vrtnarji velja za nezahtevno kulturo, plevenje in zalivanje - to je največ, kar dajo rastlini. Pravzaprav ta kultura zahteva resno nego, sicer se bodo tla izčrpala in pridelkov ne bo.
Odstranjevanje odpadkov in strganje
Rezultati rahljanja in plevenja koruze:
- izboljša se zračnost tal;
- povečana zaščita pred škodljivci in boleznimi;
- vlaga se bolje ohranja v tleh;
- plevel je uničen.
Poleg zrahljanja koruza potrebuje hribe. Stebla koruze so debela in dolga, v vetru se lahko zlomijo. Zahvaljujoč hribovanju, med katerim se tla koreninijo do korenin, se stabilnost stebla poveča.
Ko ga gojimo v velikem obsegu, nihče ne ročno prideluje koruznih pridelkov - za to obstaja tehnika. Pri domačem gojenju plevela in gojenja izvajamo z običajnim sekalnikom, rezalnikom ravnin ali poganjalcem.
Zalivanje in hranjenje
Vlaga-ljubeča koruza. Na dan lahko "popije" 2-4 litra vode. Toda zamrzovanje je nesprejemljivo. Če so tla vlažna, v njej primanjkuje kisika, korenine zaradi tega odmrejo, listi se obarvajo modro, donos se zmanjšuje. Da bi to preprečili, se vlažnost v območju vzdržuje na ravni 70-80%. In norma zalivanja za eno rastlino je 1-2 litra.
Če koruzo gojimo na ne namakanih tleh, jo je treba pogosteje zrahljati, tako da vlaga ostane v tleh čim dlje.
Značilnosti zalivanja:
- Zalivanje, po sajenju sadik - zmerno.
- Po pojavu sedmih listov se stopnja in pogostost zalivanja postopoma povečujeta. Ko se pojavijo socvetja, se stavba ustavi. Ko niti na storžih potemnijo, rastline zalivamo zmerno.
- Najboljši način za vodo je kapljično namakanje. Voda se skupaj s hranili, raztopljenimi v njej, dovaja neposredno v korenine - s tem prihranimo vodo in gnojilo.
Gnojenje tal med pripravo na sajenje še ne pomeni, da koruze v rastni sezoni ne bo potrebovala dodatnega gnojenja. Ta kultura, za razliko od drugih, v rastni sezoni ne ustavi gojenja zelenja, zato potrebuje vrhunsko oblačenje od pomladi do jeseni. Poleg tega v vsakem obdobju razvoja potrebuje različna gnojila.
Strategija gnojenja koruze:
- Spomladi naredite dušik. Večji del dušikovih gnojil mora rastlina prejeti pred nastankom socvetij.
- Kalij je potreben v 1. polovici rastne sezone. Potem pride do odliva elementa v tla.
- Koruza potrebuje manj fosforja kot dušik in kalij, vendar ga vnašamo skozi vso sezono - od priprave zemlje do zorenja ušes.
Tudi mikronutrienti se uporabljajo za preliv. Koruza potrebuje cink in mangan, nekoliko manj - bor, kalcij in baker. Na alkalnih tleh ponavadi ni dovolj bora in mangana, v kislinah - kalcija. Da bi nadomestili pomanjkanje elementov v sledovih, škropimo zasaditve koruze - uporablja se listno krmljenje.
Koruzo prvič hranimo med pojavom 3 in 4 listov. Naredite raztopino gnoja ali ptičjih iztrebkov. Kulturo drugič nahranimo z amonijevim nitratom (20 g na 1 kvadratni meter), kalijevo soljo (20 g na 1 kvadratni meter) in superfosfatom (40 g na 1 kvadratni meter).
Ko se pojavijo simptomi, ki kažejo na pomanjkanje posameznih elementov, se doda ustrezna prehrana. Torej, na primer, če so na listih nastale bele črte, rastline obdelamo z raztopino cinka, če gnojenje zamuja, z raztopino bora.
Nadzor škodljivcev in bolezni
Koruza ima veliko škodljivcev in bolezni in da bi dobili spodoben pridelek, jo je potrebno pravočasno zdraviti s pesticidi in pesticidi.
Urnik obdelave pesticidov:
- Prvič škropimo na začetku rastne sezone. Primerni so Alfa cipermetrin, Tiram in Tebukonazol.
- Ko se pojavijo žuželke Delano bo dokazano zdravilo - BI-58. Učinkovit je proti skoraj vsem škodljivcem.
- Pred cvetenjem. Pršimo jih s Tiramom - to bo rastline zaščitilo pred plesnijo in smutijem, preprečilo gnilobo korenin in stebel.
Bolezni in škodljivci koruze ter nadzorni ukrepi:
Bolezni / škodljivci | Simptomi | Nadzorni ukrepi |
Fusarij | Na storžu - roza plošča. Prizadeta zrna potemnijo in propadajo. | Bolezen se ne zdravi, prepreči pa jo z obdelavo semen s fungicidi, setev pa v dobro ogreti zemlji. |
Helminthosporiosis | Na listih in ušesih se pojavijo sive in rjave pike, v sredini pa je sajest premaz. Liste rastejo in listi propadajo. Povzročitelj je shranjen na semenih. | Za preprečevanje je potrebno opazovati kolobarjenje, hibride, odporne na rastline, semena obdelamo s fungicidi, plevel in ostanke koruze odstranimo s rastišča. |
Steblo gniloba | Na steblu in internodijah se pojavijo lise. Steblo gni in umre. | podobno |
Praškasti prah | Vpliva na socvetja in storže. Lahko ubije do 40% pridelka. | podobno |
Rust | Na notranji strani so svetlo rumene lise. Listi se posušijo, celotna rastlina se okuži. | podobno |
Hrestač (žice) | Ličinke hroščev - rumeni črvi, jedo semena in poganjki. | Za preprečevanje jih škropimo z Guacho. Če je prišlo do okužbe, jih zdravijo z Barguzinom. Pri pomenu se med pomladnim kopanjem naredi apno ali pepel. |
Švedska muha | Jajce odloži jajca na peclje in liste. Ličinke sesajo sokove in jedo rastlinska vlakna - ta se izčrpa in odmre. | Za preprečevanje se tla razkužijo, plevel se uniči. Ko se pojavi muha, zdravljenje z insekticidi. |
Več informacij o boleznih in škodljivcih koruze lahko dobite tukaj.
Nabiranje in skladiščenje
Nabiranje se začne, ko ušesa dosežejo zrelost mleka. Osredotočite se na take znake:
- Zunanji ovoj se je posušil in njegova barva je postala svetlejša.
- Niti na storžu so se popolnoma posušili in pridobili rjav odtenek.
- Če pritisnete na zrno, se pojavi mlečno bela kapljica.
- Zrna so postala gladka, vrstice tesno zaprte, barva ustreza zrelosti (odvisno od sorte).
Če zamujate z obiranjem, bo koruza prekomerna in izgubila okus. Zrna bodo postala skrita, brez okusa, slabo prebavljena.
Vrstni red polaganja ušes za shranjevanje:
- Olupite liste listov brez rezanja ovoja.
- Odstranite koruzne stigme - tanke niti na vrhu storža.
- V pigtails vstavite storže in jih obesite na strop - tako, da so popolnoma suhi. Sušilnica je suha in prezračena. Če želite preveriti, ali so storži suhi, jih pretresite, suha zrna zlahka razlijejo.
- Če želite koruzo hraniti dlje časa, oluščite zrna. Nalijte jih v plastične ali steklene posode, v platnene vrečke ali kartonske škatle. Zrna kokice hranite v zamrzovalniku, zložene v plastične vrečke.
Mlečna zrelost koruze - za kuhanje, shranjena pri 0 ° C ne več kot 3 tedne. Če ga hranite pri višji temperaturi, se dnevno izgubi 1,5% sladkorja. Najbolj ugodno je skladiščiti mlečno koruzo v zamrznjeni ali konzervirani obliki - le takšni pogoji lahko prihranijo njeno hranilno vrednost.
Če je zamrzovalnik velik, lahko koruzo zamrznemo na storžu:
- Vsako lopatico, očiščeno s stigmi in ovoji, 2 minuti potopite v vrelo vodo in nato 2 minuti v hladni vodi.
- Klobuke posušite tako, da jih razmažete na krpo.
- Vsako uho ovijte s oprijemljivim filmom in postavite v zamrzovalnik. Tu jih je mogoče shraniti do enega leta in pol.
Koristni nasveti za začetnike kmetov
Izkušeni vrtnarji dajejo priporočila začetnikom:
- Odstranite stranske poganjke iz koruze, tako da rastlina na njih ne izgublja energije. Potem bodo storži veliki.
- Da ne bi zrasel napol prazna ušesa, ne sadite koruze v eno vrsto, minimalno število vrstic je dve.
- Med cvetenjem ne pustite, da se zemlja izsuši, sicer bodo stigme izgubile sposobnost opraševanja.
- Ko koruza zacveti, jo stresite, da cvetni prah hitreje preide iz moških cvetov na ženske.
Koruza je edinstven pridelek, njena vsestranskost in sposobnost prilagajanja različnim podnebnim razmeram je preprosto neverjetna. Kmetijska tehnologija pridelave na odprtem terenu je preprosta in ne zahteva veliko truda. Težje je gojiti sadike koruze, vendar je to povsem realno, če uporabljate zgodnje sorte in hibride ter dosledno upoštevate zahteve metode sadike.
Objavil avtor
12
Rusija. Mesto Novosibirsk
Objave: 276 Komentarji: 1