Med kmeti se pojavlja določen trend: pasma koz Toggenburg velja za najpogostejšo in najljubšo pri rejcih živine. In to ni naključno: takšna zavezanost tej pasmi je posledica odličnih prilagodljivih lastnosti koz. Odlično prenašajo različne temperaturne ravni in spremembe okoljskih razmer. Toda koze iz Toggenburga imajo v negi svoje posebne odtenke.
Pasma koz Toggenburg
Pasma koz Toggenburg je dobila ime po kraju na Škotskem - dolini Toggenburg. Tam je bil vzrejen prvi posameznik te pasme. Rejci so opazili dober mlečni donos, visoko rodnost in odlično prilagodljivost, zaradi česar so danes toggenburgi skoraj v vseh krajih sveta.
Značilnosti in opis pasme
Pasma Toggenburg ima svoje značilnosti, po katerih se njihovi predstavniki razlikujejo od drugih posameznikov. Kmetje prepoznajo veliko število značilnosti in lastnosti teh koz, vključno z:
- majhno telo;
- pomanjkanje rogov;
- ravno in enakomerno nazaj;
- plašč, ki gosto pokriva telo (pogosto kratek);
- prisotnost temnega traku šestih na glavi (ostali deli las so svetlo rjavi);
- prisotnost dolgega kupa na hrbtu in nogah;
- rast po povprečnih podatkih od 60 do 70 cm;
- mesnata ušesa in podolgovata glava;
- dober razvoj sakralnega dela prtljažnika;
- sorazmerna razporeditev ravnih in visokih nog;
- dober razvoj vimena pri ženskah.
Toggenburške koze so priljubljene pri kmetih iz več razlogov. Eden od njih je visoka produktivnost. V obdobju laktacije lahko samica te pasme da do tone mleka. Elitne sorte sirov so narejene iz mleka, pridobljenega iz koz te pasme.
Meso te pasme koz je kljub visokim stroškom ena najljubših jedi gurmanov in kuharjev. Tudi plašč pasme koz Toggenburg je zelo cenjen: je svilnat in prijeten na dotik. Nekateri kmetje te živali gojijo izključno zaradi kakovostnega krzna.
Prednosti in slabosti pasme
Toggenburške koze so razširjene v različnih regijah sveta: to so Zahodna Evropa (Nemčija, Švica, Avstrija) ter države Južne in Severne Amerike ter Vzhodne Evrope (Ukrajina, nekatere regije Rusije, Belorusije, Poljske itd.) In Avstralija ... Živali so pridobile takšno priljubljenost zaradi ogromnega števila pozitivnih lastnosti:
- te živali imajo prožen um in umirjenost, so navezane na lastnika in poslušne;
- Toggenburške koze so rodovitne;
- živali se zlahka prilagajajo temperaturnim ekstremom in imajo dobro prilagodljivost;
- so dobro pripravljeni na življenje v različnih podnebnih razmerah in se počutijo odlično tako v ravnih kot gorskih območjih;
- njihova vsebina zagotavlja prejem visoko kakovostnega mesa;
- mlečnost takih koz ostaja stabilna skozi vse leto, poleg tega je ta številka precej visoka;
- zunanje lastnosti Toggenburgov so tudi najboljše: so vrhunske, visoke, v nekaterih regijah pa se gojijo izključno za volno;
- izbirčnost in pokornost takšnih posameznikov je splošno znana.
Nihče ni brezhiben. In ta pasma ima svoje pomanjkljivosti, vendar jih dobesedno zasenčijo vse pozitivne lastnosti. Vendar pa je treba omeniti tudi pomanjkljivosti: kakovost in okus mleka takšnih posameznikov neposredno vpliva na kakovost krme, ki jo porabijo.
Izkušeni rejci koz poznajo vse podrobnosti vzreje takšnih živali, toda začetniki imajo vprašanje: kako skrbeti zanje, kako jih hraniti in kako jih gojiti? In to je prava smer razmišljanja, saj povsod obstajajo vidiki nege in vzdrževanja, o katerih je treba podrobneje razpravljati.
Značilnosti nege in prehrane
Toggenburške koze prenašajo mraz bolje kot vroče vreme, zato temperatura prostora, kjer se hranijo poleti, ne sme presegati 18-20 ° C, v zimskem hladnem vremenu pa termometer ne sme pasti pod -5 ° S. Pozimi lahko takšne živali gojijo v dobro izoliranih prostorih brez dodatnega ogrevanja, ker koza Toggenburg že ima precej toplo volno.
Organizacija bivalnih prostorov za Toggenburge ne zahteva posebnih finančnih ali fizičnih stroškov. Edini pomemben vidik, ki ga je treba upoštevati, je organizacija bivalnega prostora in tal: tla je bolje opremiti z betonom, z rahlim naklonom za odtekanje tekočin. Poleg tega reja koz opremi lesene ležalnike s slamnato posteljnino.
Vsak posameznik te pasme potrebuje svoj hlev, ločen od ostalih s pregradno steno. Ženske je bolje ločiti od samcev in mladih živali, ki potrebujejo obilo sončne svetlobe in svežega zraka za polno rast in razvoj.
Ločena in zelo pomembna točka, ki pomembno vpliva na kakovost pridobljenih mleka in mesnih izdelkov, je prehrana. Tu so glavne točke:
- Poleti odrasla oseba vsak dan potrebuje 7 kg zelene hrane (trave itd.).
- V zimskem času bi morali odrasli osebi dnevno dati 3 kg krme za zrnje in različne dodatke.
- Priporočljivo je, da v meni živali vključijo bučo, kuhan krompir, peso, slamo in seno.
- Dnevna prehrana mora vključevati 15 g soli in 20 g krede. Raztopiti jih je treba v vodi ali dati s hrano.
- Treba se je strogo držati dnevne rutine in prehrane: zjutraj je treba koze dati pijačo, v času kosila - sočno in zeleno hrano, za večer pa pustiti najbolj grobo hrano (krmo z zrni itd.).
- Vsakodnevno hranjenje mora potekati v istem časovnem intervalu, da se režim ne moti.
Poleg prehrane ima pomembno vlogo tudi vsebina. Toggenburške koze so nezahtevne, vendar so njihove značilnosti povsod. Novinci rejci koz se morajo z njimi seznaniti, da bi imeli predstavo, s čim se bodo ukvarjali:
- Hlev mora biti nameščen stran od greznic, mora biti suh in čist.
- Kozja hiša mora imeti dobro prezračevanje in dostop do sončne svetlobe, saj koze Toggenburg potrebujejo ultravijolične žarke.
- Vsakodnevno je treba pregledovati živali glede morebitnih znakov bolezni. Pomembno je tudi pranje vsakega posameznika in spremljanje splošne čistoče v prostoru.
- Vimena zahteva posebno pozornost: treba jo je mazati, masirati in pregledati, ali je pri draženjih, izpuščajih itd.
- Za vzrejo je treba izbrati koze z visokim mlekom in samce z odličnimi kazalci imunosti in aktivnosti. Vsi predstavniki morajo biti zdravi.
Pri izbiri pasme Toggenburg za rejo bi morali biti rejci koz pozorni na vse tankosti hranjenja, gojenja, hranjenja in skrbi za take koze. Ali se splača ali ne, se odloči kmet sam, vendar širša javnost to pasmo prepozna kot eno najbolj vsestranskih in razširjenih med najrazličnejšimi drugimi vrstami.
Toggenburg koza. Značilnosti pasme, nega
Idealno za DAIRY pasmo koz Zoya rejo koz Pro. Prokudova
Zaključek
Če je treba koze Toggenburg oskrbeti, bodo lastnikom prinesli izjemno veselje. Pomemben je tudi namen vzreje: pridobivanje mesa, volne ali mleka. Glede na to so pogoji za nego koze različni: na primer posamezniki, vzgojeni za pridobivanje mleka, morajo upoštevati določeno prehrano, v starosti do 3-4 mesecev - ohraniti prehrano z mlekom.
Vzrejo koz Toggenburg je donosno: naložbe so potrebne le v začetni gradnji prostorov (skednja). Nadaljnji stroški so samo za nakup krme. Celo jih lahko razrežete tako, da jih pobirate sami. Toggenburgi so odlično izhodišče za vzrejo koz.