Krompirjeva škarpa je sorta med sezono, odporna na bolezni, nezahtevna pri negi. Toda za pridobitev visokih donosov, odpravljanje neugodnih razmer, napadov škodljivcev vrtnarji uporabljajo nekaj trikov. V prihodnosti to pomaga dobiti še tržne gomolje. Članek razkriva podrobna priporočila za gojenje oluščenega krompirja.
Zgodovina nastanka različnosti
Skarb krompir je v Belorusiji vzrejal Z.A. Semenova, L.I. Pishchenko, E.G. Ryndina in A.E. Zuykov. Rejci so sorto vzredili na Raziskovalnem inštitutu za krompir in vrtnarstvo leta 1997.
V letu 2002 je bila sorta uradno vključena v državni register Rusije. Dovoljeno ga je uvoziti v državo, gojiti in prodajati sadilni material. Najbolj optimalno je saditi gomolje v območjih Urala, Volge-Vjatke, Central in severozahodu Ruske federacije. Olupljeni krompir je priljubljen v Belorusiji, Moldaviji, Ukrajini.
Opis in značilnost
Sorta Skarb je srednje pozna sorta. Od trenutka prve sadike pride zorenje na 80-90 dni. Grmi so kompaktni, srednje višine. Zelo močni in nastanejo iz debelih poganjkov. Na steblih se pojavi malo zeleno listje temne barve, ovalno podolgovate, z gladkimi robovi.
Posebnost krompirja je njihova velika okusnost. Koreninski pridelek med toplotno obdelavo ne zavre in ne potemni. Lupina zelenjave je svetlo zlata, gladka, gladka. Ima majhne plitke oči, ki so enakomerno razporejene po celotni površini.
Z enega grma vrtnarji naberejo 12-18 krompirja. Povprečna teža enega gomolja doseže do 200 gramov. Z enega hektarja površine dobijo 50-60 ton pridelka. Krompir je oven, odporen proti mehanskim poškodbam. Celuloza je svetlo rumena, nežna, enotna. Krompir vsebuje približno 17% škroba.
Podrobne značilnosti sorte | |
Ime | Šal |
Obdobje zorenja | 80-90 dni |
splošne značilnosti | sorta srednje dozorevanja z dobrim pridelkom in odličnim okusom, predstavitev |
Produktivnost | do 650 kg / ha |
Število gomoljev v grmu | 18-20 |
Masa gomoljev blaga | do 200 g |
Vsebnost škroba | 12-17% |
Vodenje | 93% |
Barva kaše | rumena |
Barva kože | rumena |
Odpornost proti boleznim | grmovje je zelo odporno na vse večje bolezni nočnih senc |
Prednostno rastoče regije | primeren za gojenje na kateri koli vrsti tal |
Rastlina je nezahtevna in lahko raste na območjih, kjer so različne podnebne razmere. Lahko prenaša sušo nežno, vendar se ne odziva dobro na zamazovanje. Še posebej nevarno je, če rastline prejmejo veliko vlage v začetni fazi razvoja.
Prednosti in slabosti
Skarb krompir ima veliko prednosti in slabosti. Pred sajenjem jih morajo vrtnarji preučiti in pri tem upoštevati vse možne težave, ki jih lahko čakajo v procesu gojenja in nege:
prednosti | Minusi |
|
|
Priprava na pristanek
Najbolj optimalno je saditi krompir na peščena in peščena ilovnata tla - sorta jim daje največje letine. Škarica je krompir, ki ne prenaša spomladanske stagnacije vode, zato ga ni priporočljivo gojiti v nižinah in na težkih ilovnatih tleh. Priporočljivo je saditi krompir na dobro osvetljenih območjih, zaščitenih pred severnim in vzhodnim vetrom. Dajte prednost ravnim območjem ali z rahlim naklonom na jug in jugozahod.
Sadilno polje se začne pripravljati jeseni. Sorta daje prednost tlom, kjer je dostop do kisika. Vrtnarji izkopljejo tla na bajonetni lopati, obrnite plast. Pred tem se na vsak kvadratni meter rastišča raztrese 200 g lesnega pepela, 5-10 kg gnoja ali humusa. Ker ni možnosti, da bi kupili veliko organskih gnojil, da bi prihranili, jo spomladi namočimo v vrtine (potrebno je 20 g pepela in peščica humusa). Spomladi po sušenju zemlje spletno mesto zrahljamo z grablje.
Gomolje krompirja se prenesejo v toploto 3-4 tedne pred sajenjem. Od jeseni so za seme izbrali manjši krompir. Za sajenje je zaželeno uporabljati rezano, veliko sadje - to lahko povzroči upočasnitev pojava poganjkov.
Pomembno je pregledati vsak krompir, pri tem pa izključiti okužene gomolje ali korenovke s hudo škodo. Za predelavo izbranih semen kot preventivni ukrep:
- bakrov sulfat (1 žlička v vedru vode);
- "Prestige" (razredčimo z vodo v razmerju 1:20);
- "Hom" (10 g vode 40 g).
Semena gomoljev razporedite v več plasteh v škatlah ali potresemo po tleh v svetli sobi, kjer je temperatura + 18-25 stopinj. Enkrat na teden obrnite krompir in poškropite z vodo - to bo zaščitilo gomolje pred povešanjem.
Sajenje krompirja
Krompir se sadi na globino 8–10 cm na razdalji 30–35 cm drug od drugega, najmanj 60 cm pa ostane med vrsticami za dodatno udobje pri skrbi za pridelek. Krompir se sadi s kopanjem lukenj ali jarkov. Vrstice so razporejene v smeri od juga proti severu - to prispeva k boljšemu segrevanju in osvetlitvi zasaditev.
Če parcela ni oplojena od padca, se v vsako jamico dodajo organske snovi, superfosfat in kalijeva sol. Nato gomolje vzklijemo v luknje ali jarke in pokrijemo s plastjo zemlje.
Nega
Potem ko se pojavijo prvi poganjki, sajenje krompirja potrebuje ustrezno nego, saj sta od tega odvisna pridelek in kakovost koreninskih pridelkov.
Razrahljanje in odstranjevanje plevela
V celotni rastni dobi se tla le trikrat zrahljajo, kar se kombinira s plevelom. Približno teden dni po sajenju na vrtu, kjer je posajen krompir, ga narežemo. Tako se lahko znebite mladih plevelov.
Potem se po pojavu poganjkov območje med vrsticami večkrat zrahlja - to pomaga olajšati dostop vode in zraka do korenin krompirja.
Zalivanje
Skarb krompir potrebuje kakovostno in polno zalivanje. Posebej je potrebno v vegetacijski fazi in pri tvorbi gomoljev. Rastline zalivajte dvakrat na teden. Približno 2 tedna pred začetkom trgatve rastline zalivamo.
Hilling
Hlajenje je postopek prelivanja dna rastline s svežimi, ohlapnimi tlemi. To vam omogoča povečanje produktivnosti za 20%. Hlajenje izvajamo zgodaj zjutraj ali zvečer po dežju. Vreme naj bo oblačno ali oblačno. V celotni sezoni se olupitev krompirja izvaja trikrat: po kalitvi na višino 10 cm, nekaj tednov po prvem postopku, med cvetenjem.
Hlajenje je potrebno za boljše tvorjenje novih korenin in gomoljev. Tla prejmejo zadostno količino kisika, zaradi česar se poveča rast koreninskih pridelkov.
Morda vas bo zanimalo, kako olajšati postopek rezanja krompirja z ročnim nabiralnikom.
Vrhunski preliv
Zračni del rastlin se razprši ali se v jamice nanese gnojilo. Med rastno sezono se postopek izvaja trikrat:
- Izobraževalni vrhovi. Pripravimo raztopino s količino 300 g pepela na 10 l vode. Rastlina je škropljena. Ali pa se pripravi infuzija iz plevela in z njo zalivamo rastline.
- Pri oblikovanju brstov. Krompir zalivamo z raztopino 60 g pepela, 20 g kalijevega sulfata, razredčenega v 10 l vode. To je dovolj za 1 kvadratni meter.
- Med cvetenjem. Pod vsakim grmom se doda 40 g superfosfata. Rastline zalivamo tudi z raztopino, pripravljeno iz 40 g nitrophoske in 200 g mulleina, razredčenega v 10 l vode. Ena rastlina vzame 500 ml gnojila.
Pri nanosu suhega gnojila iz grma gnojila. Po zalivanju ali dežju se bo mešanica raztopila v tleh. S pravilnim in pravočasnim prelivom se povečata pridelek krompirja in odpornost na bolezni.
Nadzor škodljivcev in bolezni
Za ostrižni krompir je značilna povečana odpornost na nekatere bolezni. Toda pogosto se soočajo s pozno piko, krastjo in zvijanjem listov. Da bi se izognili izgubi pridelka, vrtnarji uporabljajo preventivne ukrepe in metode zdravljenja:
Bolezen | Simptomi | Preprečevanje in zdravljenje |
Počasna muha | Na listih in steblih se pojavijo temne lise. Sčasoma se nadzemni del rastlin črni in posuši. Na gomoljih je kalitev rjavih, grobih madežev. Krompirja ne smemo jesti. Bolezen se aktivno širi v dežju in toplem vremenu ali z umetnim brizganjem. Med zimskim skladiščenjem se glivična bolezen morda ne pojavi, vendar takoj, ko gomolji stopijo v vročino, se takoj začnejo črniti. | Pomembno je opazovati kolobarjenje in ne gojiti krompirja na enem mestu več kot tri leta zapored. Seme pregledamo dvakrat: pred kalitvijo in pred sajenjem. Če posadite krompir na istem območju, kjer je bil lani koreninski pridelek bolan zaradi pozne grive, mlade grmovje predhodno poškropite z raztopino bakrovega sulfata s hitrostjo 20 g na 10 litrov vode. Postopek ponovite po 7-10 dneh. Za preprečevanje in zdravljenje se uporabljajo fungicidi:
Preprečevanje se izvaja v obdobju brstenja. Zdravljenje rastline se začne že ob prvih znakih bolezni. Postopek ponavljajte vsakih 7-10 dni. Zadnja obdelava se izvaja 20 dni pred nabiranjem krompirja. Jeseni odstranite majhne gomolje, vrhove in zažgite s polja. |
Navadna krasta | Manifestacija bolezni se začne na gomoljih - razjede se povečajo in pokrivajo celotno površino. Kaša se navzven ne spremeni, njen okus pa ne postane tako prijeten. Vsebnost škroba se zmanjša. Med zimskim skladiščenjem okužene gomolje prizadene suha in mokra gniloba. | Potrebna je kolobarjenje, gojenje in vonj po zelenem gnoju: lupin, gorčica, wiki, detelja. Uporabljajo se tudi kisla gnojila, na primer amonijev sulfat (na stotinko 600 g). Vrtnar mora zavreči okužene gomolje, ostalo pa pred sajenjem obdelati s pripravkom Maxim (4 g na 10 kg krompirja). V obdobju rasti grmov jih obdelamo s Fito Plus (1 zavojček na 3 litre vode). V fazi brstenja rastline škropimo s cirkonovim stimulatorjem rasti (13 kapljic na 10 litrov vode). |
Listni curl | Spodnji listi se ne samo zvijajo, ampak tudi postanejo trd. Zgornje listje je deformirano. Rastlina se zdi šibka, letargična. Nekroza mrežice opazimo na delu gomolja. Semena dolgo kalijo, poganjki so tanki. Produktivnost se zmanjša na 50%. | Potrebna je kolobarjenje in zatiranje škodljivcev. Pomembno je zagotoviti krompir z ustrezno nego, ustvariti pogoje, ki jih sorta potrebuje (dlje časa ne prezimite, zrahljajte, kalijte). Nima smisla se je boriti proti bolezni s kemičnimi in biološkimi zdravili - niso učinkovita. Bolne grmovje se izkoplje in odstrani z mesta. |
Trgatev in kako ga pravilno hraniti?
15-20 dni pred nabiranjem rastline nehamo zalivati, njihov zračni del pa pokošimo, tako da so stebla kratka, brez zelene mase. Liste nabiramo in opečemo. Čiščenje je priporočljivo v suhem in toplem vremenu.
Krompir je treba temeljito posušiti in sortirati. Gomolji z mehansko poškodbo ali koreninske rastline z znaki bolezni se položijo ločeno. Izbrani krompir se nekaj tednov vzame v suho sobo za popolno zorenje.
Nato gomolje prenesemo v sobo, kjer je temperatura zraka + 2-5 stopinj, vlažnost - 80-85%. Krompir za sajenje je zložen v ločenih lesenih škatlah.
Za več informacij o pravilnem skladiščenju krompirja za prehrano pozimi ali za poznejše spomladi sajenje gomoljev - poglejte tukaj.
Mnenja kmetov in vrtnarjev
Na internetu lahko najdete veliko pregledov o krompirju Scrub. Nekateri pozitivno vplivajo nanjo, medtem ko drugi menijo, da obstajajo tudi druge dobre sorte, ki so boljše od pilinga.
Marina, 45 let, vrtnarka. Na moji parceli največji del zaseda krompir Scrub. S pristankom se ukvarjam v začetku druge polovice aprila. Grmovje je močno, razmnoženo, z gostim listjem. Občasno se ukvarjajo s hribi in nabiranjem koloradskih hroščev. Mimogrede, teh škodljivcev vsako leto vedno manj. Nabirano že sredi avgusta. Včasih z enega grma naberem pol vedra gomoljev. Všeč mi je okus in videz krompirja. Iz njega naredim pire krompir, ga dodam juham in solatam.
Anna, stara 25 let, živi v zasebni hiši.Že zelo dolgo gojim Scarb krompir. Všeč mi je bil zaradi sladkega okusa in rumenkastega odtenka kaše in lupine. Z zaupanjem lahko rečem, da je sorta nezahtevna, če pravočasno naredite kompost ali humus in ne pozabite izvesti olupitve rastline. Všeč mi je pire krompir iz te sorte.
Ivan, 32 let, kmet. Soseda mi je svetovala, da na to mesto posadim Scarb krompir. Pritegnilo me je dolgoročno skladiščenje in ohranjanje vseh njegovih lastnosti: zunaj se ne pokvari, ostane ravno tako okusno. Letos mi sploh ni bilo treba kopati mladega krompirja, ker je bilo toliko pridelkov, da so koreninske pridelke lansko leto pojedli vse do jeseni.
Skrij se
Dodajte svoje mnenje
Krompirjeva škarpa je dobila ime z razlogom, mnogi pa veljajo za pravi zaklad. Sorta je nezahtevna pri negi, če pravočasno poskrbite za vse pomembne postopke. Poleg tega z enega hektarja dobijo odličen pridelek. Plodovi se hranijo dlje časa, prenesejo prevoz na dolge razdalje, ne da bi pri tem izgubili svojo predstavitev.
Objavil avtor
3
Ukrajina. Mesto: Krivyi Rih
Objave: 110 Komentarji: 0