Grozdje sredi sezone Katalonija obrodi sadje od prvega leta sajenja. To ga razlikuje od mnogih sort kulture. Grozdje Katalonija spada med namizne sorte, po okusu je podobno vrstam talisman.
Sorta grozdja Katalonija
Značilnosti grozdja
Grozdje Catalonia je visoko donosna sorta. Z enega grma se nabere do 20 kg. jagode. Rastna sezona traja 85-95 dni.
Po opisu je sorta odporna proti zmrzali, ko pa temperatura pade na -25 ° C, je potrebno zavetje. V severnih regijah so vinogradi pozimi pokriti, v južnih regijah pa - če je brez snega.
Grozdje Katalonija je prenosno, ne razpoka in ne drobi. Jagode se uporabljajo tako sveže kot za pripravo vin, sokov in rozin. Ni nagnjenosti k grahu.
Značilnost vrste je tudi dejstvo, da plodovi dozorijo hkrati. Dolgotrajno skladiščenje ne vpliva na okus, zato plodovi po obiranju ohranijo svojo predstavitev še 2 meseca.
Zaradi gmote doslednosti jagodičja je takšno grozdje dovoljeno za diete in majhne otroke. Zdravniki priporočajo uživanje 300 gramov. vsak dan sveže grozdje katalonske.
Opis grma in plodov
Po opisu so grmovi vrste živahni. Poganjki so nagnjeni k fasciji. Rastlina se hitro ukorenini in trdno drži v tleh. Od prvih tednov sajenja se trta že oblikuje, koreninski sistem se podaljša. En grm vsebuje približno 40 oči. Listi so po opisu temno zelene barve, s koničastim koncem.
Konični šopki. V prvem letu rasti tehtajo do 500 gramov, nato se teža poveča na 1,5 kg, odvisno od kmetijske tehnologije. Jagode so sladke in kisle s pikantnim pookusom, podolgovato-ovalne, rdeče-vijolične barve. Kaša je sočna s semeni in gosto, mehko kožo. Teža jagodičja - 20 gr. Vsaka grozd vsebuje približno 35 jagod.
Gojenje sort
Da bi zrasel močan grm in dobil dobro letino v severnih regijah, sadiko posadimo v odprto zemljo, obdelamo iz bakterij. Nad rastlino je nameščen majhen rastlinjak, ki ga odstranimo po zmrzali. Za gojenje se sadike izberejo brez poškodb lubja in korenine. Pecelj naj bo svetlo rjavo-zelene barve.
Rastlina je posajena na ravnem, dobro osvetljenem območju brez prepiha. Tla gnojimo teden dni pred sajenjem in kislino po potrebi nevtraliziramo. Sadike posadimo oktobra. Pred pristankom se izvede več postopkov:
- Sadiko namočimo v vodi 24 ur.
- Dan pred sajenjem je rezanje obdelano s kalijevim permanganatom. Raztopina mora biti bledo roza.
- Izkopljemo luknjo do 1 m široko in globoko.
- V luknjo na dnu damo mešanico humusa, gnojil, komposta in peska.
- Korenine so izravnane in skrbno prekrite z zemljo.
Po sajenju zalivamo obilno, tla zmeljemo z žagovino, travo, slamo in pustimo pri miru 5 dni. Maja lahko sadimo samo sadike, ki jih gojimo doma.
Nega rastlin
Dobro skrbite za svojo rastlino
Za pridobitev močnega grma in velikih grozdov sorte Katalonija se izvede več agrotehničnih ukrepov.
sobo | Agrotehniški dogodek | Uporaba |
1 | Zalivanje | Poleti redno zalivajte grm. Za vsak grm uporabite 10 litrov vode. V obdobju rasti se izvaja obilno zalivanje. Potreben je spomladi, če zima ni bila snežna. Prvo leto ga poleti zalivamo enkrat tedensko, zvečer. Po obilnem zalivanju se tla mulčijo, da se prepreči nastanek skorje. Za namakanje izberemo toplo vodo, poravnamo. |
2 | Obrezovanje | Obrezujemo spomladi ali jeseni vsako leto. Odstranjeni so poganjki, poškodovane in šibke veje, stebla. Za postopek se uporabljajo dobro izostri secateurs. Mlade poganjke odstranimo tudi po spravilu. Spodnje majhne veje odrežemo skupaj z lomljenimi. |
3 | Zavetišče | Mlada rastlina je pozimi pokrita, tako da koreninski sistem ne zmrzne. Zavetišče se izvaja po prvi zmrzali. Uporabite film ali lahko krpo. |
4 | Gnojilo | Za hranjenje izberejo gnoj, humus ali kemikalije. Trto gnojite 2-krat na leto - pred rastjo in po cvetenju. Priljubljena kemična gnojila vključujejo Trilon B, Novofert, Folpan, Strobi. |
Bolezni in boj proti njim
Najpogostejše bolezni v Kataloniji:
- plesen - puhasto siv cvet, iz katerega jagode odpadejo in izsušijo;
- praškasta plesen - belo cvetenje na jagodah in listih;
- antracnoza - rjave lise na listju in deblih;
- bela, siva in črna gniloba - jagode posušijo, odpadejo in deformirajo;
- črna pika - črne pike in nekroze, iz katerih plod postane temno vijoličen.
Pripravki na osnovi bakra in sistemski fungicidi se uporabljajo proti plesni in prahu. Za boj proti gnitju in črni piki se izberejo kemikalije, ki jih nanesemo pred cvetenjem:
- Ridomil Gold MC;
- Topaz;
- Quadris;
- Strobe.
V boju proti antracnozi je priporočljivo škropljenje grmov s pripravki Switch ali Calypso. Da bi preprečili na vseh stopnjah razvoja, trto zdravimo s sodo. Če želite to narediti, zmešajte 100 gr. soda, 100 gr. milo in 20 l. voda. Fitosporin ali Baikal se uporabljajo kot kemikalije.
Škodljivci in boj proti njim
Škodljive žuželke za grozdje:
- grozdni srbeč - listi se zvijajo in odpadejo;
- listni valj - nosi okužbe, jedo liste;
- črv - prizadene poganjke in liste;
- filoksera - uniči liste, ki sčasoma odpadejo;
- pajkova pršica - listi porumenijo, korenine pa se posušijo.
Za zatiranje škodljivcev izberemo zdravila z akaricidnimi ali žveplovimi snovmi. Med kemikalijami ločimo Fufanon, Neoron ali Aktara. Proti klopom se škropijo tudi z Aktellik ali Tevit Jet. Za boj proti gosenicam se listna kolesca zdravijo z zdravilom Fozalon, Ambush, Sumicidin.
Zaključek
Prva letina grozdja v Kataloniji je pobrana v začetku septembra. Vsi grozdi bodo v sezoni obiranja enako zreli. Ta sorta je zaradi svojih pozitivnih lastnosti postala priljubljena v vinogradništvu.